2008年11月4日火曜日

★アメリカ人から習った簡単トマトシチュー


またまた友人のアメリカ人から習った
    
簡単おいしいトマトシチューです。
    
材料は鶏肉手羽元、トマトペースト、たまねぎ、コンソメ、
    
お水、お塩、パプリカ(なければ唐辛子)、サラダ油
    
鍋に油を入れ、鶏肉とたまねぎを炒めます。
    
炒めたらお水を入れ煮込みます。
    
灰汁が出てきたらすくいトマトペースト、お塩、コンソメ
    
パプリカを入れて煮込みます。
    
とっても辛くてこれがおいしい!!!
    
ご飯にかければ、トマトシチュー丼のできあがり。
    
煮込めばトマトも煮詰まるのでうまみが増しておいしいです。




            ☆トマトペースト


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