材料は砂糖お好みの量、バター50gぐらい、薄力粉小麦粉150gぐらい、
量はお好みで加減してください。
トッピングでココア、粉砂糖、アーモンド、フルーツピールなど
華やかでおいしくなります。
①ここがポイント!!! 砂糖とバターを白っぽくなるまで
常温で混ぜ合わせるフォークでもいいですよ。
②薄力粉をまぜて、耳たぶより少し硬いくらいまでこねる。
③丸めて棒状にしてラップにくるみ、冷蔵庫で30分
④5mm厚さに切る。
⑤天板にならべ、オーブントースターで10分ぐらい焼く。
できあがり。
さくさくした口当たりのおいしいクッキーの出来上がり。
ココアを小麦粉と一緒に加えると、チョコレートクッキーになります。
アレンジするといろいろ楽しめますよ。
ホテル仕様クッキー

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