2008年11月5日水曜日

★オーブントースターで焼くさくさくバタークッキー

クッキーは簡単に作れます G (^^)

材料は砂糖お好みの量、バター50gぐらい、薄力粉小麦粉150gぐらい、

量はお好みで加減してください。

トッピングでココア、粉砂糖、アーモンド、フルーツピールなど

華やかでおいしくなります。

①ここがポイント!!! 砂糖とバターを白っぽくなるまで
 常温で混ぜ合わせるフォークでもいいですよ。

②薄力粉をまぜて、耳たぶより少し硬いくらいまでこねる。

③丸めて棒状にしてラップにくるみ、冷蔵庫で30分

④5mm厚さに切る。

⑤天板にならべ、オーブントースターで10分ぐらい焼く。

できあがり。

さくさくした口当たりのおいしいクッキーの出来上がり。

ココアを小麦粉と一緒に加えると、チョコレートクッキーになります。

アレンジするといろいろ楽しめますよ。


ホテル仕様クッキー



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